企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 招商代理 |
所在地区: | 湖北 襄阳 |
联系卖家: |
陈亮 先生
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手机号码: | 13000000000 |
公司官网: | xznrmg.tz1288.c... |
公司地址: | 襄阳市人民广场定中街白云宾馆斜对面 |
发布时间:2020-08-02 00:22:59
襄阳牛肉面,襄阳在哪学牛肉面,襄阳牛肉面技术早已成为当地特色美食之一
襄阳资格老的牛肉面培训既教制作技术又教开店经验,这样的襄阳牛肉面培训机构在哪里找呢?襄阳小滋牛肉面馆是您的选择!在这个行业拥有20多年的创业历史,累计培养出来的牛肉面师傅已经超过1000名,大多数都已经成功的开店,自己当了老板。
很多襄阳人如果三两天不吃襄阳牛肉牛杂面,就会感觉口中无味,食欲大减。牛肉面做法简单:水开后将面下入锅内,煮开后捞起,加香油凉拌。吃时,撮一把放入搭勺,伸进沸水中冒热,然后加上熬好的牛肉、牛杂,辣子及其它佐料即可。吃完牛肉牛杂面时,再喝一碗襄阳黄酒,惬意而舒服。
襄阳牛肉面培训哪家好,正宗襄阳牛肉面培训辣椒油 红油做法用途非常广泛,我们在襄阳牛肉面馆的经营中,经常会朋友爱吃辣和不能吃辣的各种朋友,为了满足不同客人的需求,我们需要单独准备一份辣椒油,这样喜欢吃辣的朋友可以自己选择了。
网络上的辣椒油的做法做出来自己吃可以,但是可以用来开店吗??
开始制作:把上面的***称好,甘松大家要注意的是它的根部有很多泥巴,不要把泥巴也一起称了,要把泥巴去掉,称好以后放入水中浸泡10分钟以上,是半个小时,这样更容易出味。
2:生姜切片、大蒜切片,然后我们分别称好装盘。
3:菜籽油500克(因为菜籽油的熬的时候会冒泡,对于没有经验的学员来讲这样不好掌握油温,所以我们可以把菜籽油换成色拉油400克和花生油100加在一起成500克)
色拉油400克、花生油80克、芝麻香油20克分别称好,装入碗中。
如果我们把上面的准备好了,我们现在来开始制作红油。
一:
用煤气或电磁炉加热烧干锅中的水份,然后我们倒入菜籽油小火熬,等待油的温度烧到6成热的时候(差不多180度),一般小火烧的时间为3分钟,
这个时候我们关火,加入其他的3种油,这个时候因为加入的3种油没有加工,所以温度是平常的温度,所以油温会降下来,这个时候我们把切好的葱姜蒜一起加入油中,然后我们开小火慢慢翻炒。
如果是电磁炉的话我们开的温度是120到400度间。如果我们用的是菜籽油,熬的过程中会冒气泡,这样就不好掌握油温,我们可以把菜籽油换其他的油,上面有写。这样就比较容易掌握油温,我们把葱姜蒜等炸成金***的时候把其捞出直接丢弃。
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