襄阳南漳牛肉面培训-小滋牛肉面馆-牛肉面培训基地

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说起牛肉面，不得不让我们想起金庸小说中当年成吉思汗带着蒙古族勇士们踏遍整个东南亚，为什么当时的蒙古族士兵如此厉害，并不是个个都会绝世武功，而是因为他们经常吃牛肉，能让人的身体感觉到特别有力气，力气足了，做什么事情也就顺了。下面就来给大家介绍下牛肉的营养价值。除此之外装修还要注意色彩的和谐，看货品、桌椅的摆放是不是合适，灯光效果等等。

牛肉面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的***，还有硫胺素、核黄素，纤维，***A，和三种氨基酸等。

牛肉面易于消化吸收，有改善平衡营养吸收等***。

牛肉面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克牛肉面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，牛肉面能够刺激人的思维活动，人的大脑和***系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族***，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。因为在阿里巴巴和淘宝网上购买牛杂一般其价格都会比较便宜，但是至于这牛杂的质量问题，买家基本就没有了解权限了。

同是襄阳牛肉面技术培训中心，有些生意火爆，有些生意却不温不火。作为***从事襄阳牛肉面培训的小滋牛肉面馆，今天给大家带来***知识：浅谈开襄阳牛肉面店如何经营。

襄阳牛肉面培训中心认为生意好的店具备这些特点：

　　对于生意好学员大概占70%，他们之所以成功其实是有很多共性的，这里给大家归纳了六点。

　　1、选址很关键，选址如果选在商业街、***或学校周边、住宅区集中位置、工业区、旅游地附近，这里人口密集，消费群体广，自然生意就会好。

　　2、接待客人时面带微笑，礼貌对待客人。你开朗的性格和热情的服务，能够给你的店面带来不少好生意，让顾客成为熟客，让熟客带来越来越多的新顾客。

　　3、老板大方、舍得，做生意不需要太斤斤计较，可以给客人把零头抹去，或者为熟客免费增加一些菜品，如泡菜等小样菜。

　　4、襄阳牛肉面店内干净卫生，让人感觉很舒服。牛肉面是入口的食品，没有一个人会愿意到很脏的地方去吃饭，都愿意去干净的地方享受美食。

　　5、要留住顾客，就要学会抓住顾客的消费心理，襄阳南漳牛肉面培训，有很多人千里迢迢来襄阳参加襄阳牛肉面技术培训，回家后要结合当地人的消费习惯和消费口味进行改良，这样生意才会好起来，不然会不会长久。

　　6、偶尔给店里免费赠送店果汁、粥等，其实这样牺牲小的赚大的。

襄阳牛肉面培训中心认为生意不好的店具备特点：

　　对于生意不好的学员，也是有原因的，这里给大家也分享以下五点。

　　1、选址不对，有些人是从事餐饮行业，在选址上往往没有概念，牛肉面培训基地，看到一个地方周围没有一家襄阳牛肉面店，就觉得很开心，以为自己找对地方了，其实这样是错误的;就像把开面店的位置开在菜市场入口，觉得这里来买菜的人多，其实这里的人大多数是来买菜，而真正来吃饭的人其实很少;在选址上也有新手把选址选在电线杆附近或者大树附近，这样都是不对的;选址选在丁字路口或正冲的门店也不好;选址选在台阶处，台阶太高了，客人会嫌弃难得爬台阶，人不自然少一半;同样面店选在路边，太靠近路也不太好。襄阳牛肉面培训,襄阳牛肉面技术培训大量的数据显示，绝大多数客人的消费动机是随机的，无目的的，冲动性消费。

　　2、店里卫生差，吃面的人看见碗里有***，相信他不会来第二次。

　　3、把学的襄阳牛肉面技术按谱照搬。如果你在襄阳学了牛肉面技术，你们当地不喜欢吃太辣，你不能把自己学到的技术和当地的口味进行改良，正宗牛肉面培训，那你就不能抓住当地顾客的消费口味，生意自然也就不好。小滋牛肉面馆有很多外地的学员，有个石家庄的学员开业后生意一般，他把顾客的需求给小滋面的陈师傅说明了一下，师傅指导他进行了改良，结果两周后营业额足足增加了4倍。还有一个来自山东的学员，他50多岁了，因为自己喜欢吃清淡的，就把在小滋牛肉面馆学到的襄阳牛肉面的味道给改的很清淡，后来跟师傅交流下来，生意出现好转。3：菜籽油500克(因为菜籽油的熬的时候会冒泡，对于没有经验的学员来讲这样不好掌握油温，所以我们可以把菜籽油换成色拉油400克和花生油100加在一起成500克)色拉油400克、花生油80克、芝麻香油20克分别称好，装入碗中。

　　4、有些襄阳牛肉面店家斤斤计较。这样做生意不是很好。

　　5、性格不开朗的人不喜欢与人交流，顾客吃饭感觉很不舒服。

小滋牛肉面馆根据培训襄阳牛肉面经验，不仅教学员技术还教开店知识，建议要想生意好要像下面这样做：

　　1、选址宜选择在学校、商业街、***等人口集中地，切勿选在菜市场入口、电线杆等地，也不要选在几百米之类都没有餐饮店的地方。

　　2、店内要时刻保持干净、卫生。

　　3、对待顾客要热情，微笑服务顾客。

　　4、在外地开襄阳牛肉面店的创业者们要根据当地人的口味进行改良，不要改多了，有70%的人觉得好吃就够了。

　　5、店内摆点豆浆之类的免费饮品供大家喝，这样可以给你带来更多收益。

　　6、要多做一些营销类的活动，通过优惠活动等带动人气。

　　7、根据周围人的消费习惯设置中低档消费。

　　看完以上襄阳牛肉面培训中心对生意兴隆和生意惨淡的店铺对比及建议，相信你对开襄阳牛肉面店如何经营的问题心中已是了然!

襄阳牛杂面培训机构提醒您开店前的一项重要任务就是市场调查，想要开店成功，必须提前在需要选址的地区做一个详细的市场调查，这是避免盲目***有效的保障方法，许多年轻人，一时头脑发热，在没有对市场充分了解的情况下，盲目跟风***，结果输的一败涂地，这样的例子屡见不鲜。为了让更多的朋友在创业的道路上少走弯路，襄阳小滋牛肉面馆小编在此整理了几点经验，希望对您有所启发。也可经营牛肉火锅，牛杂火锅，获得多项盈利，***一个店、赚多个店财富。

1.对***地段周围环境的观察，很多***者，凭感觉，认为某地段不错，人也挺多，却往往忽略某些重要的问题，比如道路中间或者两边的栏杆，看似没有影响，其实对长期生意有所影响，门店是否在拐角处，门口是否有阶梯等，都有可能成为制约客人***的因素。

　　2.对流量的调查，任何生意的成败都离不开人的因素，所以在任何时候流量都是放在一位的。我们在接手一个门店之前一定到对该地段的流量做一个详细的调查，前提当然是人越多越好，所以我们应该选择人口相对密集的地方，比如学校路段，大型社区，商业街道，车站等等，都是比较理想的路段。餐厅的桌椅高度都是按照***设计坐上去都利于进食，不像沙发坐上去腹部受到挤压，早就没胃口了。

　　3.交通方便，门口敞亮便于停车，交通方便为客人就餐提供了方便，同时也能带来更容易被慕名而来的客人找到，也是一个重要的条件。

　　4.对客人消费能力的***，我们开店在考察了地段，考察了交通其情况之后，重要的就是对客人消费能力的***了，牛肉面馆培训，要考虑营业周边人群的消费能力，和收入水平，并且要和我们的定价联系在一起，要制定比较适合当地消费水平的定价，这样才能长久生存，另外我们选择小区周边开店的话，要选择比较年轻的社区，一些老的职工社区，大部分都是住的退休老员工，这样的人群消费能力有限，也不是理想的选择!客人一旦感受到***贴心的消费经历，自然会成为我们***忠实的“宣传员”，比打广告来的效果更好，大到企业，小到餐饮小店，创造***贴心的服务是重中之重。

　　开店前需要注意的事项还有很多，对于新手创业者，不妨多向周边有经验的老板学习经验，这是简单途径。

襄阳南漳牛肉面培训-小滋牛肉面馆-牛肉面培训基地由樊城区小滋牛肉面牛杂面馆提供。襄阳南漳牛肉面培训-小滋牛肉面馆-牛肉面培训基地是樊城区小滋牛肉面牛杂面馆（www.xyxznrm.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：陈亮。襄阳牛肉面是具有世界声誉的菜式，用料为优质牛肉，上等精面，色泽红润，肉质肥而不腻，汤味香浓。