受欢迎的牛杂面培训中心传承舌尖记忆的味道

开正宗襄阳牛杂面馆，少不了和各种牛杂打交道，通常我们所用的牛杂包括：牛大肠、牛肺、牛肝、牛碗口、牛肚、牛百叶等等，这些材料都可以用于襄阳牛杂面的制作，其中用的***多的主要是：牛肚、牛碗口等，那么既然这些都是我们开牛杂面馆必不可少的原材料，弄清楚这些材料的进货渠道就是我们的必修课，襄阳小滋牛杂面培训中心分享优质牛杂的进货渠道，希望能给想要开襄阳牛杂面馆的朋友一些帮助。如果一次做得多，你是以2斤食用油的倍数来制作,这样所有材料的用量也好计算，所有材料按照倍数准备，例如拿10斤食用油来做你就得准备5斤菜籽油4斤色拉油,8两花生油2两芝麻油，香料，干辣椒的用量也是乘以5。

一：屠牛场

　　这个地方是很多做牛杂生意的人《必选》之地。为什么呢?因为从屠牛场购买的各类牛杂，100%非常新鲜，用新鲜牛杂煲煮出来的牛杂汤，味道香浓鲜美，美味可口。

二：菜市场

　　菜市场有很多卖牛肉的商铺，这些商铺也有各类牛杂购买，但是价格嘛，可能比上面介绍的屠牛场要贵一点点，为什么呢?因为菜市场很多卖牛肉的老板都是从屠牛场批发购买的牛肉，然后再转手卖给我们广大消费者。

三：农贸批发市场

　　每个城市的市中心，或者镇中心都有农贸批发市场，这些地方都是卖各种农副产品的。自然也有很多商铺老板会做牛杂批发生意，一般农贸批发市场购买的牛杂，大多数都是冰冻牛杂，不是很新鲜。不过，只要不是存放很久的，用来做牛杂店生意还是可以的。

四：阿里巴巴或淘宝网

　　阿里巴巴和淘宝网相信就不用小编多做介绍了，不过小编要提醒各位买家的是，一定要多考察卖家的实际信誉情况，多做调查，多打电话咨询。而且来的人多自然形成羊群效应，很多没光顾你面馆的，看到你家门前天天顾客盈门，自然也想尝尝鲜。因为在阿里巴巴和淘宝网上购买牛杂一般其价格都会比较便宜，但是至于这牛杂的质量问题，买家基本就没有了解权限了。为什么呢?因为在网上买东西，消费者都是只能看得到商品图片，摸不到实体东西。

在我国，不管是南方人，还是北方人，喜欢吃面的朋友都不在少数。因此，开一个面馆是非常有市场发展前景的。但是，想要有一家生意火爆的面馆，我们还需了解面馆的市场情况。下面，小滋牛肉面馆就和大家谈谈开一个面馆主要有哪些经营技巧。

　　开面馆初期市场考察

　　1. 了解当地面馆市场

　　面馆现在在市场上主要有那些种类，以及他们在市场上的饱和程度。

　　2. 了解同行的情况。

　　一般同行主要就是各类面馆。到面馆里面我们主要要看清楚的就是:面条的售价、一碗面条的分量、面条的口味；他们面馆的服务；他们是如何吸引顾客的；他们的特色在哪里；他们的店面有那些不足的。看情况了这些情况对你自己面馆的***很有帮助。

3. 了解消费群体的情况。

　　顾客就是上帝，我们要服务好上帝就要了解他们的需求。需要做一定的调查：了解顾客对面馆的接受程度，以及***想吃的面条的口味，消费者能接受的价格以及想在面馆消费的种类。这对你以后开面馆是一个宣传，也是更切实的知道顾客的需求！

　　4. 考察不同地方经营面馆的情况。

　　考察的地方主要包括了开在学校旁边的面馆，开在小区旁边的面馆；开在火车站旁边的面馆，开在小吃街的面馆，开在步行街的面馆......了解清楚这些情况对你开面馆选址会有很大的帮助。

襄阳牛肉面作为襄阳的知名美食，也是存在于很多人儿时里美好的美味记忆！但是随着生活节奏的不断加快，这种儿时的美味正逐渐的消失在我们的日常的饮食中，成为很多人的向往！但是目前市场上面很多襄阳牛肉面培训中心可以让消费者轻松的品质到传统的味道。

襄阳小滋牛肉面馆，特色美食，触动舌尖的美味。小滋牛肉面馆，制作采用传统老工艺，汤香味浓，并且面条入口劲道，让人回味无穷。

　　襄阳牛肉面起源，极大的促进了饮食文化的进一步融合发展。正宗牛肉面主要原料有***肉，碱面，牛肉汤，汤、肉、料***融合，是一种营养健康美食。

　　有一种情感，叫做妈妈的味道，有一种美食，叫做小滋牛肉面馆。小滋牛肉面馆，给你见证面汤肉的***结合小滋牛肉面馆正是将面、汤、肉***结合。一、小成本开店加盟，加盟就找带配方和技术加盟的小成本开店加盟，现在加盟什么面馆好。使面条更加有嚼劲；小滋牛肉面馆面汤用多种天然植物加上地道牛骨熬成，口感纯正厚重；选用上等***肉，小滋牛肉面馆不仅营养丰富，更能补脾胃、强筋骨；***后使用精选***肉，天然绿色，健康营养。小滋牛肉面馆面汤油而不腻，味感厚重，芬芳扑鼻。

　　加盟小滋牛肉面馆仅需20㎡即可开店，降低房租费用。同时操作设备标准化，易学易管理，设备揉入少。面食作为中华传统食物，无论大江南北都受到消费者欢迎和喜爱。小滋牛肉面馆简单易学，只需几天即可学会。

　　小滋牛肉面馆加盟店可开在各种地段，保障客源。同时小滋牛肉面馆总部拥有成熟的工艺，提供技术支持，也可以***指导，协助开店。在菜品上也是与时俱进，不定时推出新产品，吸引客源。

1、品牌形象支持

　　小滋牛肉面馆自身强大的管理运作体系，为所有加盟店提供***的品牌形象。

　　2、整店输出支持

　　总部会根据自有的加盟经验，为加盟店提供整店输出支持，在门店建设的方方面面为加盟商提供正确的指导和物料方面的支持，让加盟商无需经验也能把加盟店建设好！

　　3、免费培训支持

　　向加盟商及其员工提供***的产品知识，定期与不定期给予提供各类***培训支持。同时，小滋牛肉面馆所属公司免费提供《单店运营管理手册》等。

　　4、物流配送支持

　　公司总部与加盟商之间，产品配送体系无缝对接。

　　5、媒体广告支持

　　总部凭借着丰富的营销经验和极强的营销策划能力，每季都会有计划地在***开展统一的促销活动。

　　6、市场运营支持

　　公司拥有***的品牌营销策划团队，根据加盟商实际情况，制定宣传推广活动方案，让加盟商在开业、节假日促销等活动获得经济效益。